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出差在南宁
2005-07-28
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这个礼拜到南宁出差,热情的南宁同事在机房里就发了份南宁小吃指南给我。真是及时雨啊,正愁每天的早餐怎么解决呢。经过一番研究,第二天一早我就跑到离我酒店最近的中山路上找八仙粉吃。主要是指南里面对它的描述吸引了我-“仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右,卖完就关门。要吃请早。”这么拽?!一定很好吃。
中山路是一条小小的,狭长的马路,两边密密麻麻全是饭店,米粉店和糖水铺子。晨早时分,许多店子还没开门,只有一间店子在一楼的骑楼处(北方应该称回廊?)摆开了N张桌子,已有不少人在吃早饭。虽然桌高仅半米,大家坐的全是解放军去拉练时带的那种小板凳,其高度仿佛坐在地上一般,但是所有人都很镇定的坐着埋首吃早饭,没有一个人扭来扭去,感觉不舒服的。抬头一看,正是仙池饭店。要了一碗7元的八仙牛肉粉(在南宁算很贵的了),特意找了一张已有很多人的桌子旁坐下-其实是想听他们吃早饭时聊什么。可是南宁人吃饭时都非常的斯文,大家专心致志的对付着眼前的那盆粉,甚至没有人要问一下隔壁的朋友要不要纸巾。那一盆粉,也真的是一盆,大小正如最小号的洗脸盆,分量很足,连汤带粉要溢出来一般,赶忙吃掉一点。嗯,真的是….好好吃。并不是说材料有多好,汤头有什么特别,只是-有家的味道。就好像妈妈用普通的材料但是精心煮给家人吃的一样。我相信我妈要是也放这些材料—新鲜牛肉、冬菇、虾米、夜香花、卤鹌鹑蛋、鱿鱼,来煮米粉的话,也能煮得这么好吃。只是要准备这么多东西,一定很花时间。妈妈也有自己的生活,一早就去公园的了。我呢?晚上不肯睡,早上则冲锋般的赶着去上班,好久没体会好好的坐下来吃一顿早饭的感觉了。
南宁人才是懂生活的呢,大家静静的吃着粉,虽然已是九点钟,也没有谁做出一副很赶时间的样子。想想也是,反正都来吃早饭了,再怎么赶,顶多快两分钟。两分钟能干什么呢?!还不如放宽了心,好好的体味一下米粉滋味。南宁人骑摩托车的时候也是这般,非常的闲适,有智慧。看见红灯的时候,早早的就在荫凉处停了下来,即使离路口还有50米,也不争着排在最前面。争什么呢?在路口顶着大太阳的,纵然一马当先,也不过比享受了一阵树荫的快10秒罢了。
不过我毕竟没有这样的境界,吃粉的时候先是想听别人讲话,后来则左顾右盼。看对面蹬三轮卖桃子的大妈拿起一把柳枝来撸叶子,把新鲜的柳叶堆在红扑扑的桃子上面,仿佛告诉大家这桃子是刚树上摘下来的;看卖葡萄的大叔往葡萄上洒水,让葡萄更水灵些;看一位阿姨向我们叫卖昨天的晚报,这真是一件奇怪的事,不知道会不会便宜些;还看到一位妇女居然向我对面的大叔兜售拖鞋,这更奇怪了。一开始我以为是这个饭店的服务如此周到,吃早饭还怕别人捂了脚不舒服,还提供拖鞋。后来知道了,也想不通,谁会在吃早饭的时候买拖鞋啊?!但是他们都不会大小声,不买的摇摇头,卖的也是随便一问,不会努力说服你,不会高声叫卖。总是凑到你跟前,拿出一对拖鞋来,低低的,臊眉耷眼的问“拖鞋要么?”。不知怎的,我竟想起《鹿鼎记》里和韦小宝接头的钱老本和那头茯苓花雕猪来。想我当时想笑不敢笑的模样一定古怪极了:举着筷子,看着拖鞋,嘴巴大大的咧开来。幸好大家都在专心吃粉,否则怕不以为我是个疯子!
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